Bife de frango com tomate

Ingredientes:

• 4 bifes de frango sem pele e sem osso
• 2 tomates maduros cortados em fatias
• 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)

Instruções:

1. Tempere os bifes de frango com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
3. Adicione os bifes de frango e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por igual.
4. Adicione as fatias de tomate na frigideira e cozinhe por 1 a 2 minutos, ou até que estejam macias.
5. Sirva os bifes de frango com as fatias de tomate e polvilhe com queijo ralado (se desejar).

Este prato é uma opção saudável e rápida para o jantar, que leva apenas alguns minutos para ser preparado. Os tomates adicionam sabor e uma dose extra de vitaminas, enquanto o frango fornece proteínas de qualidade. Sirva com arroz integral ou legumes para um jantar completo e equilibrado.Regenerate response